Der Aztekenofen ist eine Variante des herkömmlichen Terrassenofens und kommt ursprünglich aus Mexiko. Er unterscheidet sich hauptsächlich durch die indigen anmutende Gestaltung und das verwendete Material (spezielle Tonmischung bzw. Terrakotta). Der Ofen ist, durch die verschiedenfarbigen dekorativen Elemente und Ornamente, oft ein echter Hingucker. Bei vielen Aztekenöfen lässt sich der Kamin entfernen und wird mit einem entsprechenden Rost in einen Grill verwandelt. Hochwertige Aztekenöfen sind aus einer speziellen Tonmischung (kein Terrakotta) hergestellt, die eine hohe und konstante Wärmespeicherung fördert. Bei Naturprodukten wie Ton gibt es natürlich auch Punkte auf die man beachten sollte. Zum Beispiel sollte man nur normales Brennholz zum Heizen verwenden und kein behandeltes Holz oder gar Kohle benutzen. Denn dadurch können sich Risse im Ton bilden, da ein Aztekenofen nicht für extrem hohe Temperaturen ausgelegt ist.
Hier finden Sie eine Auswahl von verschiedenen Aztekenöfen: